清炒莴笋的做法

所需食材

莴笋

500g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

干辣椒

适量

做法共6个步骤

1.

准备莴笋，去掉外面的硬皮，一定要去干净，否则很难吃，硬的地方几乎都不能吃

2.

准备蒜，切成片

3.

肉油锅，放入干辣椒，如果喜欢辣，可以把干辣椒捏碎

4.

放入蒜瓣

5.

放如莴笋，本身莴笋生的就可以吃，味道甜甜的，所以不需要炒很长的时间，可以保留莴笋的营养

6.

最后熟的时候，放盐出锅就可以吃了