凉拌莴笋的做法

所需食材

莴笋

1根

金针菇

半把

芝麻油

适量

盐

适量

糖

适量

白醋

适量

做法共9个步骤

1.

莴笋去皮，金针菇剪去老根。

2.

莴笋切成丝，金针菇清水洗净掰开。

3.

锅中烧水，水开后放入切好的莴笋丝。

4.

待水再次开后捞出莴笋。

5.

水开放入处理好的金针菇。

6.

30S后捞出金针菇。

7.

连同莴笋一同过冷水。

8.

依个人口味加入盐、糖、白醋。

9.

拌匀后再加入少许麻油即可。