蟹柳拌莴笋的做法

所需食材

莴笋

175g

盐

适量

鸡精

适量

白醋

适量

芝麻油

适量

黑木耳

2g

蟹柳

60g

做法共14个步骤

1.

材料：黑木耳（已泡发）、莴笋、蟹柳。

2.

将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下，捞出待用。

3.

将莴笋去皮清洗一下。

4.

放在案板上切成块，待用。

5.

将蟹柳剥去包装纸放在案板上切开，待用。

6.

随后，将清洗好的黑木耳下入沸水中焯开1分钟后捞出。

7.

用凉水过凉。

8.

接着，将过凉好的黑木耳控干水分。

9.

合入切好的莴笋和蟹柳。

10.

然后，加适量的盐。

11.

加适量的鸡精。

12.

加适量的白醋。

13.

加适量的芝麻油。

14.

调味拌匀，即成。