五彩土豆丝的做法

所需食材

土豆

1个

胡萝卜

半根

莴笋

半根

玫瑰大头菜

50g

食用油

适量

盐

适量

葱

适量

鸡精

适量

做法共8个步骤

1.

土豆去皮洗净后切成丝。

2.

切好的土豆丝放水里洗去淀粉。

3.

胡萝卜和莴笋去皮分别也切成丝。

4.

玫瑰大头菜洗净酱渍切成丝，葱切段备用。

5.

炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱段煸香。

6.

放入土豆丝、胡萝卜丝、莴笋丝、大头菜丝翻炒至熟。

7.

倒入一匙料酒翻炒翻炒。

8.

调入少量盐和鸡精翻炒均匀即可。