莴笋炒鸡的做法

所需食材

莴笋

100g

胡萝卜

100g

鸡腿肉

200g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

白糖

适量

生抽

适量

鸡精

适量

葱姜蒜

适量

做法共8个步骤

1.

鸡腿肉切块。下入沸水中焯烫一下。

2.

莴笋去皮，切滚刀块。

3.

胡萝卜切滚刀块。

4.

莴笋入沸水中焯烫一下。

5.

油锅烧热，下入鸡肉爆炒，下入葱姜蒜。

6.

调入适量白糖，生抽，蚝油，继续炒。

7.

下入胡萝卜，盖上盖子焖五分钟。

8.

下入莴笋，调入适量盐，鸡精调味即可。