莴笋丝的做法

所需食材

莴笋

300g

香油

适量

盐

适量

红椒

2个

绵白糖

少许

味极鲜

少许

做法共12个步骤

1.

将莴笋的外皮清洗干净

2.

将莴笋的去皮削去

3.

切成大小相等的段

4.

然后切成细丝

5.

用热水将莴笋丝焯制熟，水中加入少许的盐和油

6.

将焯好的莴笋丝捞出，用凉水浸泡一下

7.

沥干水分后，加入精盐

8.

再放入少量的白糖

9.

倒入少许香油

10.

加入味极鲜酱油

11.

将莴笋丝搅拌均匀

12.

上面再撒上少许的红椒碎即可食用。