莴笋炒肉片的做法

所需食材

莴笋

200g

猪肉

100g

辣椒

50g

姜

适量

蒜

适量

油

适量

盐

适量

料酒

适量

酱油

适量

做法共6个步骤

1.

猪肉用油、盐、料酒加上姜蒜末腌制十分钟；莴笋、辣椒滚刀切。

2.

热锅放油，爆香辣椒。

3.

加入腌好的猪肉翻炒。

4.

炒至猪肉发白，香味溢出。

5.

加入莴笋翻炒至熟。

6.

加入酱油调味即可。