三彩莴笋丝的做法

所需食材

莴笋

250g

青彩椒

5g

红椒

5g

胡

适量

瘦肉丝

适量

盐

适量

油

适量

蚝油

适量

做法共6个步骤

1.

准备青黄 红椒 瘦肉 莴笋

2.

把莴笋去皮，洗净切成丝。分别把胡萝卜 青红黄椒切成丝

3.

瘦肉切成丝用盐油腌十分钟

4.

锅中加水煮开倒入除肉外的材料飞水，捞起过冷河。

5.

热锅下油入姜片蒜头爆香，倒入瘦肉丝翻炒。

6.

倒入过冷河的莴笋等材料，番炒，加入盐，蚝油调味即可。