清炒莴笋的做法

所需食材

莴笋

500g

油

适量

盐

适量

干花椒

少量

蒜

少量

葱

少量

姜

少量

做法共9个步骤

1.

莴笋去皮，葱姜蒜，洗净。

2.

莴笋切片。

3.

葱切丝，姜切平。

4.

热油锅，中火，将花椒爆香。

5.

放入葱姜蒜。爆香后，连花椒一起捞出。

6.

转大火，放入莴笋片。翻炒。

7.

放入少许的盐。

8.

放入少量的味精。

9.

翻炒均匀，即可出锅。