凉拌莴笋的做法

所需食材

莴笋

400g

红辣椒

100g

红油

适量

盐

适量

醋

5g

白糖

2g

大蒜

5g

生抽

2g

做法共9个步骤

1.

材料：莴笋 醋 红油 大蒜 盐 白糖 红辣椒 辣椒油 生抽

2.

做法：1 莴笋去皮，切成细丝，越细越好，红辣椒切成丝

3.

大蒜去皮捣成蒜泥

4.

锅里烧开水 ，下莴笋丝，加几滴植物油

5.

两分钟左右捞起，用凉水过凉沥干水分

6.

用白糖 醋 大蒜泥生抽调成汁，

7.

把莴笋丝红辣椒丝装在盆里，

8.

加调好的汁

9.

拌均匀，加红油拌均匀就好了