莴笋炒肉片的做法

所需食材

莴笋

300g

猪瘦肉

100g

油

适量

盐

适量

糖

适量

淀粉

适量

生抽

适量

料酒

适量

剁椒

适量

做法共11个步骤

1.

莴笋削去外皮洗净

2.

斜切成片，

3.

猪瘦肉切成片，

4.

葱姜蒜切碎放在肉片里，

5.

再加适量的生抽淀粉盐糖料酒，拌匀后腌十分钟，

6.

热锅倒凉油，再倒腌好的肉片翻炒至变色，

7.

倒入莴笋片炒，

8.

加入适量的糖，

9.

加适量的生抽，

10.

再加入一大勺剁椒，翻炒一两分钟，

11.

再加入适量的盐调味即可关火出锅。