剁椒莴笋丝的做法

所需食材

莴笋

300g

剁椒

1勺

蒜

2颗

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

糖

1/3勺

做法共6个步骤

1.

莴笋去皮去叶，切细丝

2.

蒜切末

3.

热锅冷油，放入蒜爆香

4.

加入莴笋，大火翻炒，可适量加冷水以免烧焦

5.

莴笋丝炒软后，加入剁椒翻炒均匀

6.

最后加入适量的盐，鸡粉和糖，装盘即可