莴笋肉片的做法

所需食材

莴笋

250g

瘦肉

250g

油

适量

盐

适量

黑木耳

八朵

洋葱

半个

胡萝卜

半个

做法共8个步骤

1.

胡萝卜切片

2.

洋葱切片

3.

莴笋切片，大小要和上面的差不多。这样做出来好看。

4.

黑木耳先泡发好。撕成小朵。

5.

瘦肉放盐，淀粉腌十分钟

6.

热锅凉油烧好后，放入蒜蓉爆香。倒入瘦肉片炒变色后装出备用。

7.

再热锅凉油下锅

8.

倒入事先切好的莴片，洋葱片，胡萝卜片和黑木耳，炒一分钟后，倒入事先的炒好的肉片，放少量盐调好，再洒入少量水淀粉就可出锅了。