炝炒莴笋丝的做法

所需食材

莴笋

700g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

蒸鱼豉油

适量

蒜沫

适量

干辣椒

适量

花椒

适量

做法共7个步骤

1.

莴笋洗净削皮

2.

切成莴笋丝 。我是用切菜器切的。

3.

准备好干辣椒和蒜

4.

锅中放油，放入干辣椒和蒜沫花椒炝锅。

5.

放入莴笋丝翻炒

6.

莴笋丝炒变色后加入蒸鱼豉油

7.

加入蒜沫，盐，鸡精，炒均即可