麻辣莴笋丝的做法

所需食材

莴笋

300g

油

适量

盐

适量

花椒

适量

干辣椒

适量

醋

适量

酱油

适量

鸡精

适量

熟白芝麻

适量

做法共14个步骤

1.

莴笋去皮

2.

切丝

3.

焯一下

4.

捞出控水

5.

干辣椒切段

6.

坐锅，放油，爆香干辣椒、花椒

7.

浇在莴笋丝上

8.

放盐

9.

放醋

10.

放酱油

11.

放鸡精

12.

撒点白芝麻

13.

拌匀

14.

上桌喽