青笋肉片的做法

所需食材

莴笋

两根

木耳

适量

猪肉

200g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

淀粉

适量

姜

适量

蒜

适量

泡椒

适量

做法共9个步骤

1.

莴笋去皮洗净。

2.

将莴笋切片备用。

3.

木耳清水泡发后洗净撕成小块。

4.

姜，蒜洗净切片，泡椒，葱切段备用。

5.

猪肉洗净切片，加入少量酱油，淀粉，料酒和清水拌匀。

6.

肉片入油锅翻炒。

7.

加入姜，蒜，泡椒，葱爆香，翻炒。

8.

加入莴笋，木耳。翻炒。

9.

加入少于盐，味精。出锅。