莴笋炒肉的做法

所需食材

莴笋

300g

猪肉

80g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

生抽

适量

醋

适量

味精

适量

花椒

适量

大料

适量

葱姜蒜

适量

料酒

适量

做法共10个步骤

1.

锅中倒油，扔入几个花椒和大料。

2.

油冒烟后下入猪肉翻炒。

3.

炒至变色后，下入葱姜蒜翻炒。

4.

倒入适量料酒。

5.

加入适量醋。

6.

再倒入适量生抽翻炒。

7.

把莴笋倒入，翻炒三分钟。

8.

加入适量盐。

9.

加入适量蚝油。

10.

关火，加入适量味精。