爆炒香菇莴笋的做法

所需食材

香菇

150g

莴笋

200g

油

适量

盐

适量

糖

适量

葱姜

适量

干辣椒

适量

青辣椒

适量

做法共7个步骤

1.

香菇提前5-6小时泡好。鲜香菇可省略这步

2.

莴笋削皮切片

3.

辣椒切小块

4.

准备葱姜，辣椒

5.

油锅大火烧热倒入葱姜等材料

6.

倒入香菇，莴笋，青椒，不停翻炒。（倒入些许清水，避免糊锅）

7.

加入盐，糖，鸡精等调味品（翻炒一两分钟即可装盘）