杂蔬炒肉的做法

所需食材

莴笋

100g

山药

100g

胡萝卜

100g

瘦肉

50g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

葱

适量

做法共9个步骤

1.

食材：胡萝卜、山药、莴笋洗净去皮切片

2.

食材：瘦肉洗净切片用生粉和生抽腌渍

3.

配料：葱切段

4.

锅内放入足量开水

5.

下肉片划散，待肉片变色后捞出并沥干水

6.

锅肉放入少许油加热，下胡萝卜、山药、莴笋翻炒，并加少许盐和生抽调味

7.

3分钟后加入肉片翻炒

8.

起锅前加入葱段翻炒1分钟就可以出锅了

9.

起锅装盘