什锦炒馒头片的做法

所需食材

红萝卜

半根

午餐肉

100g

莴笋

1根

馒头片

2块

油

20g

盐

3g

生抽

10g

生粉

5g

水

30g

做法共9个步骤

1.

把莴笋和红萝卜去皮。

2.

所有材料切丝备用

3.

早餐剩下的馒头片也切条

4.

用生抽/生粉/蚝油调成的茨汁

5.

生抽/油/盐

6.

干锅热油先把莴笋丝和红萝卜丝下锅翻炒至软。下盐。

7.

因为馒头条和午餐肉都是熟的，可以在最后才入锅炒匀。

8.

差不多起锅时，搅匀苋汁慢慢倒入，一边倒一边翻炒，直到差不多收干汁就起锅装盘

9.

装盘摆桌