黄颡鱼莴笋汤的做法

所需食材

黄颡鱼

300g

莴笋

400g

油

适量

盐

适量

姜

适量

黄酒

1勺

胡椒粉

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

黄颡鱼去内脏洗净。

2.

莴笋去皮，切厚片。

3.

锅放油加热，放入鱼。

4.

鱼的两面煎好后，加入姜丝。

5.

放入一大勺黄酒。

6.

加适量的清水。大火煮开。

7.

煮至汤水变白，加入盐煮一小会。

8.

放入莴笋片。

9.

再煮五分钟后加入胡椒粉，放入鸡精调好味即可。