莴笋胡萝卜丝的做法

所需食材

莴笋

350g

胡萝卜

100g

花生油

适量

盐

适量

大蒜

4瓣

鸡精

适量

辣椒干

2个

做法共11个步骤

1.

莴笋一根，约重350克。

2.

胡萝卜半根，约重100克。

3.

莴笋切丝。

4.

胡萝卜切丝。

5.

大蒜4瓣。

6.

把大蒜切碎。

7.

热锅放适量的花生油。

8.

放入切好的蒜末，又加了2个干辣椒爆香。

9.

倒入切好的莴笋和胡萝卜丝，可加少量水，翻炒至变软。

10.

加盐。

11.

加鸡精调味即可。