莴笋炒肉丝的做法

所需食材

莴笋

1根

瘦肉

100g

油

适量

盐

适量

生粉

适量

生抽

适量

糖

适量

做法共7个步骤

1.

我家小朋友比较爱吃叶子。所以叶子都留下来一起炒。

2.

莴笋削皮，叶子泡洗净。

3.

材料清洗干净。

4.

莴笋切粗丝，叶子切段。瘦肉切丝。

5.

瘦肉用生抽、生粉、糖拌匀。热油锅翻炒至9成熟。因为莴笋很容易熟，快炒即可。故肉一定要炒熟些才下青菜。

6.

加入莴笋一起翻炒。

7.

炒软身放盐调味，炒匀即可。