莴笋炒鸭杂的做法

所需食材

莴笋

200g

鸭杂

150g

油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共12个步骤

1.

准备好原材料：莴笋

2.

鸭杂洗净备用

3.

鸭杂切好备用

4.

莴笋去皮切片

5.

坐锅烧水，把鸭杂淖一下水

6.

姜蒜切好备用

7.

起油锅，放入姜蒜爆香

8.

放入鸭杂，炒出香味

9.

盛盘中备用

10.

另起油锅入入莴笋，翻炒几下

11.

加适量的水，盖上盖子1分钏

12.

放入适量的盐，炒均即可装盘