莴笋炒胡萝卜丝的做法

所需食材

瘦肉

50g

莴笋

200g

胡萝卜

150g

油

适量

盐

适量

姜

适量

葱

适量

蒜

适量

香油

适量

生粉

适量

做法共7个步骤

1.

瘦肉切成肉丝，用油盐，生粉渍一下备用；

2.

莴笋去外皮，刨成丝备用；

3.

胡萝卜去皮，刨成丝备用；

4.

热油锅，下姜蒜爆香，然后下肉丝炒至转色；

5.

然后下胡萝卜丝和莴笋丝一起炒匀；

6.

食材软身时即可加入适量盐调味；

7.

最后撒上葱花，淋一点香油即可出锅！