莴笋炒鸡心的做法

所需食材

莴笋

500g

鸡心

200g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

葱

适量

姜

适量

淀粉

适量

鲜抽

适量

做法共10个步骤

1.

准备好食材。

2.

莴笋去皮洗净，切滚刀块。

3.

鸡心去杂质，洗净，对切开。

4.

锅里油热，下姜末爆香，放入鸡心。

5.

加料酒煸炒至转色。

6.

放入莴笋煸匀，加适量清水煮10分钟。

7.

加盐煸匀。

8.

加些鲜抽煸匀。

9.

用水淀粉勾芡。

10.

撒些葱花即可。