金针菇拌紫甘蓝的做法

所需食材

金针菇

150g

紫甘蓝

150g

莴笋

50g

油

适量

盐

适量

糖

适量

味精

适量

做法共13个步骤

1.

紫甘蓝洗净切丝

2.

莴笋洗净去皮切丝

3.

金针菇去根洗净

4.

锅中放水，放入金针菇焯水

5.

紫甘蓝也焯水备用

6.

焯好水的紫甘蓝，金针菇放入容器中

7.

放入盐

8.

放入莴笋丝

9.

放入糖

10.

放入味精

11.

放入适量的白醋，，香油搅拌均匀

12.

锅中放油，放入蒜米炸香

13.

放入炸香的蒜米油，搅拌均匀即可