鸡蛋炒笋片的做法

所需食材

莴笋

1/2

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

味精

适量

白糖

适量

香油

适量

葱姜

适量

做法共8个步骤

1.

莴笋

2.

笋削皮清洗干净，切片备用。

3.

这是准备好的食材，笋我用了半根。

4.

鸡蛋打散搅拌，放入油锅中炒出盛盘备用。

5.

炒勺放入油，油热了加入葱姜爆香。

6.

放入笋片煸炒。

7.

炒至笋片断生放入已经炒至好的鸡蛋，翻炒几下加入调料，盐、味精、少许白糖，出锅前滴入香油。

8.

鸡蛋炒笋片就好了。