红椒炒窝笋的做法

所需食材

莴笋

600g

红辣椒

100g

油

适量

盐

适量

葱

适量

蒜

适量

姜

适量

白糖

半勺

味精

半勺

做法共11个步骤

1.

准备一根窝笋。

2.

将窝笋去皮。

3.

窝笋切片。

4.

红椒切丝待用。

5.

准备好姜、姜、蒜并切细待用。

6.

锅放少许油，加入红辣椒炒熟，加盐调味。

7.

炒熟盛出待用。

8.

锅热油，放入姜蒜爆香。

9.

下入窝笋，大火炒。

10.

加盐、味精、白糖调味。

11.

最后加入红辣椒、香葱翻匀出锅装盘。