爽口鸡胗的做法

所需食材

鸡胗

200g

萝卜

50g

莴笋

100g

木耳

10g

藕

80g

盐

适量

姜

适量

小米椒

适量

做法共12个步骤

1.

准备好一段萝卜，一节藕，一根莴笋，适量小米椒

2.

准备一小把木耳

3.

准备适量鸡胗

4.

将萝卜和藕切片

5.

将莴笋切快

6.

将鸡胗放入锅中，放几片姜，倒点酒，放入水焯一下，去腥

7.

捞出切片

8.

重新放入锅中，放入水和盐煮烂

9.

将蔬菜放入锅中焯熟

10.

捞起，沥干

11.

将煮熟的鸡胗捞起沥干

12.

然后放入一只大碗中，放入小米椒和盐，倒入白开水浸泡一个晚上即可