凉拌莴笋叶的做法

所需食材

莴笋

300g

油

适量

盐

适量

红辣椒

适量

大蒜

适量

醋

适量

做法共11个步骤

1.

准备适量的莴笋叶 和红辣椒 ，洗干净备用

2.

把红辣椒和大蒜切碎，备用

3.

上锅烧水 ，加入少许的食用油

4.

在加上少许的盐在里面

5.

把莴笋好叶子都处理下 ，叶子切段 ，笋干切片

6.

等锅中的水开了，加上莴笋焯一下

7.

把焯好的莴笋叶子沥干水分，装盘备用

8.

上锅热油，等油热了加入大蒜碎爆香，在把辣椒碎也加进去呛一下

9.

把呛好大蒜和辣椒连油一起浇在莴笋叶上，然后加入盐调味

10.

加上适量的醋调味

11.

把调料搅拌起来，就可以吃了