炝拌莴笋的做法

所需食材

莴笋

350g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

蒜

适量

花椒

适量

干红辣椒

适量

白糖

适量

做法共9个步骤

1.

莴笋削皮洗净

2.

切成条

3.

莴笋条放入盆中，加适量盐，腌10分钟，出出水，

4.

腌好的莴笋控去水份

5.

生抽盐糖放在碗中，搅匀，蒜切成末，

6.

锅里放油，温热后加入花椒料和辣椒节，炒香，

7.

倒入蒜末，炒至微黄，关火

8.

倒入调味汁，

9.

再把莴笋条倒进锅里，拌匀后盛出。