茴香鲜肉饺的做法

所需食材

猪瘦肉

200g

面粉

300g

茴香

300g

葱

适量

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

老抽

适量

胡椒粉

适量

做法共13个步骤

1.

面粉先用温水和成光滑的面团

2.

瘦肉加葱、姜、蒜剁细

3.

肉馅剁好后，加入盐、老抽、胡椒粉

4.

加入1个鸡蛋打上劲

5.

茴香洗净

6.

剁成细末

7.

把茴香加在肉馅里拌匀，这时候再根据口味适量加盐

8.

面团搓成长条

9.

切成小剂子

10.

擀成面皮

11.

包上馅，合口包成小饺子

12.

坐锅烧水，水开后把饺子下锅煮熟即可

13.

出锅装盘，喜欢茴香馅，香香的好吃哦