素炒豆丝的做法

所需食材

豆皮

50g

红萝卜

50g

莴笋

50g

油

适量

盐

适量

葱

适量

做法共5个步骤

1.

莴笋、红萝卜和豆皮切丝

2.

豆皮先放开水里焯一下，一来去豆腥，二来比较软嫩

3.

锅里放油烧热放入红萝卜丝和莴笋丝一起炒

4.

接着放入焯好的豆丝

5.

放些高汤或者清水煮一会，放入葱调入盐巴出锅