孜然羊肉炒意面的做法

所需食材

意面

100g

木耳

50g

红椒

50g

黄椒

50g

青蒜

50g

胡萝卜

50g

羊肉

100g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

干辣椒

10g

生抽

适量

做法共12个步骤

1.

烧一锅水，水开后，放螺纹面，煮8分钟左右，至面软熟

2.

面捞出沥干水分

3.

木耳泡发，各种配菜洗净

4.

羊肉片焯水捞出备用

5.

所有配菜切成丝备用

6.

锅内放油，放入干辣椒炒香

7.

放入青蒜段炒香

8.

加入木耳、胡萝卜、红椒、黄椒翻炒

9.

加入煮好的意面翻炒

10.

加入羊肉片略炒一下，调入生抽、盐、鸡精翻炒

11.

放入青蒜叶子略翻几下

12.

加入孜然粉翻炒均匀即可