腊肉炒莴笋的做法

所需食材

莴笋

300g

五花腊肉

100g

盐

适量

姜

适量

葱

适量

小米辣

适量

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

腊肉洗净后切成薄片。

2.

莴笋去皮洗净对半切开再切成薄片。

3.

葱切段，姜切片，小米辣切小圈备用。

4.

炒锅上火，放入五花腊肉煸出油来。

5.

五花腊肉煸出油后放入葱段、姜片和小米辣炒出香味。

6.

放入莴笋片翻炒断生。（可加少许水翻炒）

7.

尝尝味放入少量盐和少量鸡精翻炒均匀即可。