酸菜猪肉饺子的做法

所需食材

东北酸菜

300g

猪绞肉

200g

葱花

适量

鸡蛋

适量

生抽

适量

蚝油

适量

花椒粉

适量

生姜粉

适量

鸡精

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

酸菜漂洗干净。

2.

酸菜切碎，再过一下水。

3.

挤干水分。

4.

与猪肉馅混合，加入葱花，花椒粉，生姜粉，适量生抽，两滴蚝油，适量盐和鸡精搅打上劲。

5.

面粉加入一个鸡蛋和一点点盐。

6.

用温水和成光滑的面团，醒十分钟。

7.

依个人习惯包成自己喜欢的形状。

8.

蒸或者煮：依个人喜好选择。