莴笋炒牛肉丝的做法

所需食材

莴笋

1根

牛肉丝

100g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

生抽

适量

鸡精

适量

葱

适量

姜

适量

做法共8个步骤

1.

准备好所有食材

2.

莴笋去皮切丝；牛肉丝加料酒和生抽淹制；葱切小丁，姜切成丝。

3.

炒锅大火，放油。放入姜丝和葱沫，爆香。

4.

放入牛肉丝，快速翻炒。

5.

炒至牛肉丝变白

6.

放入莴笋丝一起炒圴

7.

加入盐和鸡精调味

8.

装盘。莴笋炒牛肉丝完成！