鸭肠炒莴笋的做法

所需食材

鸭肠

200g

莴笋

200g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

葱

适量

做法共10个步骤

1.

莴笋切成条状

2.

姜、葱、蒜切好备用

3.

鸭肠洗净后切成段备用

4.

锅里放油，温热后放入姜葱蒜，爆香

5.

放入鸭肠

6.

均匀地炒开，炒至八分熟

7.

盛起装盘中待用

8.

锅里放油，放入莴笋，翻炒几下，加适量的水，翻炒1分钟

9.

放入刚才炒好的鸭肠

10.

放盐及鸡精，收汁后即可出锅