土豆鸡蛋饼的做法

所需食材

土豆

500g

鸡蛋

1个

淀粉

300g

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

五香粉

适量

做法共8个步骤

1.

准备适量的土豆和鸡蛋，把土豆皮削干净

2.

把土豆檫成土豆丝 ，备用

3.

在找一个鸡蛋 ，把鸡蛋打在土豆丝的碗里

4.

然后在加上调料，适量的 盐 五香粉 胡椒粉 和鸡精

5.

在找适量的干淀粉 ，放到土豆丝里，搅拌起来

6.

然后用手蘸着面粉，把土豆丝和淀粉一起捏成土豆饼

7.

上锅热油，等又热了把捏好的土豆饼放进锅里炸

8.

一面煎好了 ，用筷子翻个个，把另一面也煎制成金黄色，既可以出锅了