猪腿炖莴笋的做法

所需食材

猪腿

1000g

莴笋

800g

油

适量

盐

适量

干红椒

适量

花椒

适量

桂皮

适量

八角

适量

当归

适量

料酒

适量

老抽

适量

做法共7个步骤

1.

猪腿烧掉上面的皮毛，洗干净切大块备用

2.

热锅放油，放干红椒，花椒，桂皮那些下去

3.

放猪腿下去炒

4.

加料酒后加老抽着色

5.

加水

6.

肉炖熟时下莴笋炖15分钟

7.

炖好的样子