蚝油三丝的做法

所需食材

里脊肉

200g

莴笋

100g

胡萝卜

100g

油

适量

盐

适量

姜

适量

生粉

适量

酒

适量

蚝油

适量

做法共8个步骤

1.

准备一块里脊肉，一截莴笋以及一截胡萝卜

2.

将莴笋和胡萝卜擦丝

3.

将里脊肉切丝，用生粉，酒和盐，腌20分钟入味

4.

然后将里脊肉炒熟，用碗盛起

5.

另起锅，先将胡萝卜煸炒至变色

6.

接着加入莴笋丝一起煸炒

7.

最后将熟的肉丝倒入锅中一起煸炒

8.

最后加入蚝油和盐，搅拌均匀即可