什锦鳝鱼的做法
来源：快乐家族点击：13938 2013-01-08
所需食材
黄鳝
500g
蒜苔
100g
莴笋
100g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
味精
适量
葱
适量
芹菜
适量
姜
适量
蒜
适量
甜椒
适量
干红椒
适量
生抽
适量
豆办
适量
做法共12个步骤
- 1.
准备材料
- 2.
锅中烧油
- 3.
下黄鳝过油炸，捞出控油
- 4.
另起油锅
- 5.
加入蒜，花椒，盐，姜，豆办炒香
- 6.
加入黄鳝翻炒
- 7.
加入生抽
- 8.
加入莴笋翻炒
- 9.
加入蒜苔，甜椒翻炒
- 10.
加葱，芹菜，味精
- 11.
炒匀关火
- 12.
盛盘
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