榨菜炒莴笋的做法

所需食材

莴笋

250g

油

适量

盐

适量

乌江榨菜

适量

青椒

适量

姜

适量

葱

适量

蒜

适量

醋

适量

做法共8个步骤

1.

莴笋去皮洗净。

2.

姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块。

3.

锅置火上加入色拉油，油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

4.

然后放入莴笋翻炒均匀。

5.

接着加入香醋。

6.

放入盐。

7.

当莴笋8成熟时放入榨菜丝翻炒均匀。

8.

最后放入青椒翻炒约半分钟即可。