莴笋炒手扳肠的做法

所需食材

莴笋

500g

手扳肠

200g

油

适量

盐

适量

葱

适量

十三香

适量

鸡精

适量

做法共8个步骤

1.

莴笋削皮洗净切片

2.

手扳肠切片

3.

锅油热放入葱花、十三香进行煸炒

4.

煸炒出葱香味放入切好的手扳肠

5.

把手扳肠翻一下后放入切好的莴笋片进行煸炒

6.

等莴笋稍稍变色时放入盐再进行煸炒

7.

莴笋煸炒至透明色，关火，趁余火放入鸡精出锅

8.

上菜喽