莴笋炒肉丝的做法

所需食材

猪里脊

300g

莴笋

500g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

蒜苗

适量

蒜末

适量

姜丝

适量

花椒粉

适量

胡椒粉

适量

生粉

适量

酱油

适量

料酒

适量

做法共11个步骤

1.

准备食材

2.

瘦肉洗净切丝，放盐，花椒粉，花椒粉，酱油和料酒拌匀，腌制20分钟

3.

莴笋去茎，洗净，切丝

4.

切好蒜末，姜丝，蒜苗

5.

锅内油烧热

6.

放入肉丝翻炒

7.

炒至变色后放蒜末，姜丝和蒜苗，炒匀

8.

放入莴笋丝

9.

放盐

10.

放鸡精，炒匀即可

11.

出锅，装盘