鲜虾云吞面的做法

所需食材

肉馅

50g

鲜虾

15只

大葱

适量

姜

适量

生抽

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

馄饨皮

适量

水面条

适量

小青菜

适量

做法共6个步骤

1.

准备好肉馅和虾，青菜洗好。

2.

虾留下几只，余下的虾去皮后用刀背斩成虾泥。

3.

加入生抽，盐，葱末，姜末，胡椒粉，适量水搅拌成云吞馅。

4.

把云吞包好。

5.

小锅放清水，烧开后下入云吞煮半分钟后下面条，煮到面熟。

6.

碗中放入盐，胡椒粉，用滚鸡汤冲开，捞入面和云吞。 余下的虾和青菜在煮面的汤里烫一下摆在碗里。一碗鲜美的云吞面就好拉。