素炒莴笋的做法

所需食材

莴笋

2根

油

适量

盐

适量

红椒

适量

生抽

适量

醋

适量

蒜末

适量

做法共10个步骤

1.

莴笋两根去皮洗净。

2.

切小条，而不是丝。

3.

蒜末切好。

4.

烧开水，水开后滴几滴油，倒入莴笋条焯水。

5.

彩椒切条。

6.

生抽，醋和蒜末加淀粉调成水淀粉。

7.

彩椒和焯好的莴笋放一起，一起下锅。

8.

炒锅加入食用油，加入莴笋和彩椒翻炒。

9.

随后加入精盐。

10.

调入水淀粉即可。