炒莴笋的做法

所需食材

莴笋

1棵

胡萝卜

1根

油

适量

盐

适量

阿香婆风味豆豉酱

适量

葱

少许

姜

少许

白糖

少许

鸡精

少许

做法共8个步骤

1.

将食材洗净去皮备用

2.

将食材改刀切象眼片

3.

锅中烧开水，加少许盐焯烫食材

4.

锅中倒入花生油

5.

爆香葱姜末

6.

放入莴笋和胡萝卜翻炒

7.

加入豆豉酱、盐、白糖

8.

出锅前加入鸡精。