鸡蛋莴笋丝的做法

所需食材

莴笋

200g

鸡蛋

2个

葱

适量

食用油

适量

香油

适量

姜

适量

蒜

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共5个步骤

1.

1.将莴笋去皮，切成丝

2.

2.将鸡蛋搅匀，加入适量盐调味

3.

3.倒入少量油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒成型即可

4.

4.把炒好的鸡蛋盛入碗中备用

5.

5.再在锅里倒入少量油，油热后放入葱姜蒜煸炒，再放入莴笋丝，翻炒1分钟后，加入炒好的鸡蛋一起翻炒1分钟，放入盐、鸡精等调料即可出锅。